Patrimoine et produits viticoles du Languedoc

Valorisez votre production vinicole par l’oenotourisme

En France l’oenotourisme est un secteur en expansion. Voici une belle occasion pour la viticulture Audoise d’augmenter la vente-directe sur l’exploitation ou les salons.

La formation Patrimoine et produits vinicoles du Languedoc vous permet d’acquérir toutes les connaissances nécessaires pour améliorer l’accueil au caveau et la mise en place d’animations réussies sur les salons ou au sein de votre exploitation.

La formation se déroule sur 7 journées de 8 heures du 16 mai 2022 au 14 juin 2022
Date limite d’inscription : 22 avril 2022

Les chiffres clés​

10 Millions d'œnotouristes

2016, on comptait 10 millions d’œnotouristes en France

Internationnal

Une offre qui attire aussi bien les visiteurs français (à 58%) qu’étrangers (à 42%)

Oenotourisme

+ 4% d’oenotouristes par an

Contenu de la formation

Une formation de 7 jours entre histoire et oenologie :

S’approprier l’histoire viticole du terroir Languedocien pour mieux partager sa passion, son territoire et son savoir-faire

  • Identifier repères historiques du Languedoc viticole
  • Maitriser les notions de terroirs, les appellations et les dénominations
  • Connaitre les principaux modes d’élaboration des vins
  • S’initier à la dégustation des vins

Le site de formation

Site de Carcassonne

Site de Narbonne

Infos complémentaires

Certiphyto
Conduite d’un atelier d’arboriculture fruitière