Cette cuvée 2018 est issue d’une sélection des meilleures vignes de vieux Merlot du domaine pédagogique.

 

La Cartagèna de Carlesmanhe est issue d’une vinification de jus de raisin non fermenté élevé 6 mois en cuve inox sous bois au sein de notre cave particulière. Ce vin de liqueur est un millésime précoce qui se boit glacé. Sa teinte de fruit rouge offre un raffiné où domine le raisin sec, le pruneau et la noix. En bouche cette cartagène ambrée développe des arômes de jus de raisin frais, de pruneau avec une note d’épices pour s’achever sur une finale crème de marron. Idéale pour l’apéritif, elle accompagne parfaitement le foie gras mais aussi les desserts.

 

Tarif : 9,80 € la bouteille

Consultez la fiche technique de notre vin de liqueur La Cartagèna de Carlesmanhe


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