Le CFPPA des Pays d'Aude, centre constitutif de l'Établissement Public Local d'Enseignement Agricole de Carcassonne est spécialisé dans la formation professionnelle continue et l'accompagnement de projets dans le secteur agricole, viticole, des travaux paysagers, mais aussi en gestion des ressources humaines avec son Centre de  Bilan de Compétences.

Il met en œuvre à la fois des formations aboutissant à un diplôme et des formations courtes de un jour à trois mois pour des publics de demandeurs d'emploi, de salariés et de chefs d'entreprise.

Il dispense ses formations sur une grande partie du département de l'Aude avec trois sites à Carcassonne, Narbonne et Limoux. Avec sa participation au réseau régional des CFA-CFPPA, Occit’Agri Formations et au réseau national Préférence-Formations, il intervient au-delà de l’Aude en mutualisant ses compétences avec d’autres centres de formation. Il travaille avec de nombreux partenaires pour répondre au mieux aux besoins des territoires et des secteurs professionnels, en particulier sur le thème de l’installation agricole.

Le CFPPA a obtenu la certification Certif L'R et répond aux exigences du décret qualité.

► Formations diplômantes et qualifiantes dans les métiers de l'agriculture, de l'environnement, des travaux paysagers , de l’agritourisme et des services

► Formations modulaires spécifiques d'initiation ou de perfectionnement dans des domaines variés

► Accompagnement de projets d'installation et de développement de compétences

► Insertion sociale et professionnelle des jeunes et des adultes

► Contribution au développement local

► Un Centre de Bilan et de compétences

► Une cellule départementale VAE (Validation des Acquis de l'Expérience)

► Un Service d'accueil et d'Accompagnement Individualisé (SAI) spécialisé dans la construction des parcours individuels de formation et leur élaboration

► Un Centre de ressources support de Formation Ouverte et à Distance et d'individualisation

► Une quarantaine d'intervenants qualifiés

► Une exploitation pédagogique agricole, viticole et horticole et un atelier agroéquipement

► Un laboratoire d’œnologie et une salle de dégustation

► Un Centre de Documentation et d’Information

► Des chantiers pédagogiques et des entreprises partenaires

► Une démarche qualité

► Une cellule d’ingénierie de formation support de développement de formations, de constructions individualisés et d’innovation

► Une plate-forme de formation à distance

► Un fonctionnement en réseau et en partenariat :

réseau Occit'Agri (CFAA-CFPPA Occitanie),

Préference-FORMATIONS (formations ouvertes et à distance de l'enseignement agricole public),

Partenaires territoriaux (Chambre d'Agriculture, FAOL, MSA, Greta, Coop de France, Graines de Paysans, le Grand Narbonne….).